房総半島の天草を日陰干しした製品です。
天草本来の香りが高いところてんは、豊富な食物繊維、ミネラル分を摂取いただけます。
毎日の健康管理にもお役立てください。

《ところてんの作り方》
（1）本品をたっぷりの水に浸しもみ洗いします｡
（2）鍋に天草と30倍の水(天草20gに対して水600㏄)を入れて火にかけ沸騰させます｡
（3）食酢を天草20gに対し大さじ1杯入れよくかき混ぜます｡
（4）弱火にして30～40分位煮ます｡
（5）火からおろし布でこし寒天液を型に入れ冷やします｡