最近注目が集まっている「えごま」。
主成分であるαリノレン酸は、人間の体内では合成できない必須脂肪酸の1つです。
含有量はなんとくるみの約2.6倍です。
「えごまパウダー」をごまの代わりに色々な料理にふりかけることで手軽にえごまをお召し上がりいただけます。

■シンプルに冷奴
豆腐を水切りし、器に盛り塩・えごまパウダーをかけてかいわれ大根を添えて出来上がり。

■きんぴらごぼう
普段のご家庭のきんぴらごぼうに、えごまパウダーをかけて仕上げます。

■ほうれん草のごま和え
茹でてから適当な大きさに切り、水けを来たほうれんそうに、えごまパウダー、しょうゆ、砂糖を混ぜた物で和えて出来上がり。

■えごまの味噌汁
お好みの具材でお味噌汁を作り、火を止めてから仕上げにえごまパウダーを振りかければえごまのお味噌汁の出来上がりです。

■調味料として！手作りえごまだれ
えごまパウダー、マヨネーズ、醤油、さとうをお好みの分量で混ぜればあっという間に美味しいえごまだれの出来上がり。


※当工場では、小麦、そば、卵、乳、落花生、エビ、カニを含む製品を製造しています。
※脂質成分により固まる場合がありますが、品質に問題ありません。ほぐしてからお召し上がり下さい。