無漂白、国産で安心！寒天の原料
当商品では四国地方沿岸で採取された国産の天草を使用しています。
また製造時において、無添加・無漂白にこだわり生産していますので、安心してお召し上がりいただけます。
美味しく食べて体にやさしい！寒天の効果
カロリーゼロ！
寒天はゼラチンと異なり植物性のため、カロリーゼロでとってもヘルシーです。
食物繊維が豊富！
寒天の成分中の約8割を占める水溶性の食物繊維は非常に吸水力があり、食事の前に摂取すると体内でカサがふえるため、少量でも満腹感を得られるという利点があります。
煮溶かしてお使いの場合は、細寒天きざみ7gから8gが角寒天1本分です。
【細寒天きざみをそのまま使用する場合】
- 水に約5分間・ぬるま湯なら約3分間浸し、充分やわらかくなるまで戻してください。
- 水をよく切ります。
※料理の具材としてそのままご利用になる場合は、煮立てると溶けてしまいますのでご注意ください。
【細寒天きざみを煮溶かす場合のご利用方法】
- 細寒天きざみをぬるま湯で1時間以上戻します。（戻し時間が長い程、煮溶かしやすくなります。）
- 1.の水をよく切り煮溶かします。寒天の形が分からなくなるまで溶けたら、裏ごしをして容器に流し込み固めます。
※ご注意
- 煮溶かす水の量は、細寒天きざみ7gから8gに水500ccから600ccです。
- 牛乳やジュースなどを加える場合や、出来上がりの固さはお好みに応じて水の量を調節してください。
(砂糖を使う場合は､2.で寒天を煮溶かした後に加えてください｡) - 本製品は冬の信州の厳しい寒さと清らかな水で作られる伝統製法の寒天です。屋外での天日乾燥時に、ワラ・土等が不着する事がありますので水戻しの時に軽くもみ洗いをしてご利用ください。
長野県諏訪地方の厳しい寒さの中、国産の天草を使用し、無漂白で手間ひまかけて自然凍結、自然乾燥させた手作りの一品です。
きざみタイプの細寒天（糸寒天）。サラダ・酢の物・お味噌汁などに手軽にお使いいただけます。
商品詳細
| 名称 | 寒天 |
|---|---|
| 原材料名 | 天草(国内産） |
| 内容量 | 16g |
| 賞味期限 | 2年間 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 |
| 製造者 | 株式会社マツキ |
寒天成分表＜本品1袋（16g）あたり＞
| エネルギー | 1.8kcal | タンパク質 | 0.3g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 0g | 糖質 | 0g |
| 食物繊維 | 11.8g | ナトリウム | 20mg |
５訂栄養成分表より（エネルギーは計算値）
