オレンジとグレープの寒天

材料【6人分】

角寒天	1本
水	200cc
砂糖	30g
100％オレンジジュース	200cc
100％グレープジュース	200cc
ミント（飾り用）	少々

難易度

100％オレンジジュースとグレープジュースで作るのでとってもジューシー！！

作り方

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  材料を用意します。

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  角寒天を水（分量外）で戻し、堅くしぼって細かくちぎり火にかけます。

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  沸騰してから2～3分しっかり煮溶かします。

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  砂糖を入れ、煮溶かします。

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  (4)を万能こしでこし、寒天液を100ccずつ分けます。

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  (5)にオレンジジュース、グレープジュースをそれぞれ入れます。

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  内側を濡らした型に手早く流し込みます。

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  冷やして固め、器に盛ります。